Lanche de sexta – Pão Recheado

Agora a nossa tag de receitinha vai ter lugar especial toda sexta, com sugestões de lanches rápidos e gostosos para você dar uma de gourmet e cozinhar para os amigos ou para a família!
Eu e meu namorado sempre inventamos alguma coisa ou fazemos o que é exatamente a ideia aqui: Pesquisar sugestões na internet!

Sexta passada pegamos uma sugestão dessas, sempre fazendo algumas alterações pra ficar do jeitinho que gostamos!
O resultado foi um petisco prático e delicioso que você vai aprender agora, é só anotar os ingredientes:

– Um (ou quantos quiser) Pão bola grande ou baguete grande (Usamos a baguete francesa da Beira Mar)
– Queijo prato, padrão ou qualquer um amarelo
– Parmesão ralado fresco
– Azeite
– Salsinha
– Outros temperos a gosto

Como sexta todo mundo chega em casa mortinho da silva, essa receita não tem mistério nenhum! É só cortar o pão até mais da metade, sem cortar o final para não separar. Depois adicione o queijo nos espaços cortados e pra finalizar regue com azeite, parmesão, salsinha e outros temperos a gosto!
Depois é só deixar no forno até o queijo derreter e está pronto para acompanhar com uma cervejinha gelada! =D

Não sobrou um pra contar história, foi super aprovado pela família do boy! Fica realmente delicioso e não dá trabalho nenhum!
Aprovada a receita?

Beijos

Torta de Legumes – Sem Glúten

Vocês viram aquele press kit delicioso que recebi do Clube do Zero que mostrei no meu instagram?
Além de comidinhas práticas, vieram também ingredientes e uma revistinha com várias receitas!
Eu já estava ensaiando a muito tempo comprar uma farinha de arroz para poder comer um pãozinho de manhã, fazer massa, bolo, etc sem passar mal… O desejo foi ‘tanto’ que ele veio, hahahahaha
Nunca tinha feito esse tipo de torta mas ficou TÃO bom que eu tinha que compartilhar com vocês!
Na receita original, ela é apenas uma quiche de brócolis, então peguei a base da receita e fiz várias modificações para ficar do meu jeitinho. 
Vamos anotar os ingredientes?
 – 4 ovos
– 1 brócolis (ou o legume que você preferir)
– 1 xícara de chá de leite
– 1/3 xícara de chá de queijo parmesão ralado
– 1/2 colher de chá de sal
– 1/2 colher de chá de orégano (ou outros temperos que preferir) 
– Pimenta do reino a gosto
– Páprica a gosto
– 1/4 xícara de chá de farinha de Arroz (usei a Risovita que veio na caixinha)
Modo de preparo:
Primeiro unte um assadeira se necessário e pré aqueça o forno a 180º. Em uma panela com azeite, alho e cebola, refogue os legumes de sua preferencia.
Enquanto isso vamos passar para nossa massa: Em um recipiente grande, coloque os ovos, o leite, o queijo, o sal, orégano e outros temperos a gosto e bata bastante. Então lentamente misture a farinha. Agora coloque as verduras prontas na assadeira e logo depois despeje a massa e leve no forno por 35 minutos.
Dica: Não tenho batedeira então misturar a farinha depois deu muito trabalho! Se você também não tem, deixe para adicionar temperos e o parmesão depois, ok?
Só posso dizer que ficou muito bom! Usei temperos como salsinha, cebolinha, orégano, alho, etc já que não uso sal para ficar com mais sabor. Colocaria também um pouco mais de parmesão, porque amo! hahaha Mas ela ficou super macia e nutritiva, zero glúten e muito saudável!
Para deixar sua receita mais saborosa e animada a galera do Clube do Zero criou um cupom de descontos blogfashionflats para minhas leitoras, que oferecerá 10% de desconto na primeira caixinha da assinatura! Demais não é???
Espero que vocês gostem e aproveitem a receita! Tem alguma dúvida? Comente aqui!
Fez também? Me conta como ficou!

24 Infusores de Chá Divertidos!

O friozinho vem se aproximando e nada melhor do que um cházinho para acompanhar uma leitura, um filme ou até mesmo para tomar enquanto trabalha… quem me acompanha lá no instagram (@blogfashionflats) sabe que eu amoooo chá e café!

Nos meus ‘passeios’ pela web (e pela vida), descobri infusores lindos e super divertidos e vou mostrar meus preferidos para vocês! Tem para todos os gostos:

1. Para declarar amor ao chá

2. Ou para ‘adoçar um pouco’ a vida

 3. Para relaxar

4. Os robôs também podem!

 5. Ou quem sabe o próprio bule dentro do bule?

 6. Tem opção até para quem é “de outro planeta”

 7. Para quem ama dias chuvosos

 8. Para adoçar mais um pouco

 9. Tem também para os amantes de coruja…

10. E de gatinhos!

 11. Caveirinhas também tem vez!

 12. E por que não um picolé de chá?

 13. Até o cachimbo do vovô aparece aqui!

 14. E esse, que filme te lembra?

 15. Bonequinhos também curtem chá!

 16. Até o urso polar veio dar uma mãozinha

 17. Patinho de banheira? Não, patinho de chá!

 18. Para quem ama fundo do mar…tem baleia

 19. Yellow Submarine

 20. Peixe-boi

 21. E até polvo!

 22. Já pensou em decorar seu chá como um aquário? hehehe

 23. Não esqueça do peixinho!

 24. Por último, um igual ao meu: Cisne!

Só que o meu é branquinho =D

Gostaram da inspiração para dias fresquinhos e chuvosos?
Vocês tem de qual tipo? Posta uma foto do seu infusor divertido no instagram e marque o blog (@blogfashionflats) que eu vou amar ver!

Manteiga Ghee – Receita

Bom dia meninas!
A famosíssima manteiga Ghee, foi a receita escolhida para hoje e é mais uma dica do #projetomarysaudavel e pra todo mundo ter uma qualidade de vida melhor!

Também conhecida como manteiga clarificada, ela é amplamente usada na culinária Ayurveda, em massagens corporais e até como remédio! Os indianos a batizaram de ‘ouro liquido’. Não é por menos: além da cor linda (amarelo-ouro) ela é extremamente aromática, ligeiramente adocicada e até amendoada.

Aprenda a fazer a Manteiga Ghee com essa receita super fácil e rápida!Aprenda a fazer a Manteiga Ghee com essa receita super fácil e rápida!

Fiz uma vez e postei no instagram, e como vocês pediram aqui vai o passo a passo.
Você vai precisar de:

– Manteiga sem sal
– Panela
– Pano fino ou gaze para coar

Modo de preparo:
Em banho-maria, leve a manteiga ao fogo por aproximadamente 50 a 60 minutos ou até criar uma espuma branca na superfície. Com uma escumadeira, vá retirando essa capa de espuma e jogando no lixo.
Lembre de nunca mexer pois no fundo fica a lactose. Logo você vai ver o liquido dourado na panela. Desligue o fogo e espere esfriar um pouco sem mexer.

Depois pegue o recipiente de sua escolha e o pano fino para coar. Não deixe o fundo descer com a Ghee pois o tecido pode não segurar tudo e você acabar estragando sua receita.

A Ghee é zero lactose! Você pode usar temperatura ambiente ou na geladeira. Não sei quanto a cozinhar bolos, massas e biscoitos por exemplo mas é ótimo para refogados, molhos, frituras (sim, pode fritar sem ter medo!), doces…e para passar no pãozinho (sem glúten) no café da manhã!
Já usei como azeite em saladas também, pois ela fica com textura de óleo quando está na temperatura ambiente 😉

Quer saber mais detalhes sobre a Ghee e sua história? Tem um artigo super legal no Ahau.